Ψήνουμε το ψωμί του τοστ σε μια φρυγανίερα.
Για το πρώτο club sandwich απλώνουμε το βούτυρο σε 3 φέτες ψωμί στη μια πλευρά μόνο.
Βάζουμε στην πρώτη φέτα ψωμιού 1 φέτα τυρί Milner, 1 φέτα καπνιστή γαλοπούλα,1 φύλλο σαλάτας, 1 φέτα ντομάτα.
Τοποθετούμε την δεύτερη φέτα ψωμιού και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία.
Κλείνουμε το sandwich με την τελευταία φέτα ψωμιού.
Καρφώνουμε οδοντογλυφίδες και με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε 4 τριγωνικά κομμάτια το sandwich.