Πολύσπορο Bagel με Κοτόπουλο, Caesar Sauce και τυρί Milner

Μίλα μου για απολαυστικές συνταγές!
Πολύσπορο Bagel με Κοτόπουλο, Caesar Sauce και τυρί Milner
Θέλεις να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα πλούσιο και γευστικό πρωινό που θα σε γεμίσει ενέργεια και θα σε κρατήσει μέχρι το μεσημεριανό; Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να φτιάξεις μια αλμυρή λιχουδιά με τα χεράκια σου! Πολύσπορο Bagel με κοτόπουλο, Caesar Sauce και τυρί Milner!
Εκτέλεση 
Πρώτο μέρος
Γεμίζουμε μια μικρή κατσαρολίτσα με νερό ρίχνουμε τα κοτόπουλα και προσθέτουμε το φύλλο δάφνης, αλάτι και λίγο πιπέρι, και βράζουμε για 20’.
Μόλις ετοιμαστούν τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά.
Στο multi ρίχνουμε τη μαγιονέζα, την αντζούγια, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι, χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως το μείγμα.
Κόβουμε τα bagel οριζόντια στη μέση και αφήνουμε στην άκρη.
Δεύτερο μέρος
Κόβουμε τα κοτόπουλα σε πλάγιες, κάθετες λεπτές φέτες.
Μοιράζουμε τη Caesar sauce στα bagel.
Τοποθετούμε πάνω τα κοτόπουλα, τις ντομάτες και το μαρούλι.
Τέλος πασπαλίζουμε με το τυρί Milner.
Σκεπάζουμε το άλλο μισό bagel από πάνω και σερβίρουμε.
Υλικά συνταγής 
για 2 μερίδες:

2 πολύσπορα bagel

2 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα

250γρ μαγιονέζα light

1 φύλλο δάφνης

3-4 φύλλα μαρούλι Iceberg

½ ντομάτα κομμένη σε κάθετες φέτες

1 αντζούγια

¼ σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί

200γρ τυρί Milner τριμμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Tip 
Αν θέλουμε μπορούμε να τα ψήσουμε!